Tradiție bănățeană,
gust desăvârșit
Brandul care readuce pe masa românilor tradiția cărnii de miel din Banat.
Liebling, comună aflată la doar 30 de kilometri de Timișoara, surprinde printr-un amestec de istorie, multiculturalitate și gust autentic bănățean. Așezarea, colonizată în secolul al XVIII-lea de germani protestanți, poartă un nume cu rezonanță aparte – „Liebling”, adică „drag” sau „favorit”. Dincolo de povestea străzilor trasate cu rigoare și a bisericilor diverse, comuna a fost multă vreme recunoscută pentru gastronomia sa. În 1921, familia Neumann a deschis aici o fabrică de brânzeturi ce a făcut Lieblingul celebru în întreaga regiune, amintire care încă trăiește în obiceiurile culinare locale. Vizitatorii pot descoperi gusturile simple și rafinate ale zonei: brânzeturi tradiționale, preparate din carne de oaie și capră, dar și rețete păstrate din vechea bucătărie șvăbească, de la pâinea coaptă pe vatră până la deserturile cu mac și prune. Astăzi, Liebling îmbină trecutul său bogat cu inițiative moderne, cum sunt taberele educative pentru copii, unde tehnologia întâlnește tradiția, într-o comunitate care rămâne la fel de caldă și primitoare ca un festin bănățean.
Aici, Global Meat a decis nu doar să dezvolte o capacitate de procesare a cărnii de miel, dar și un brand inspirat din tradiția locală, un brand care reflectă cultura zonei.
„Gust de Liebling este noul nostru proiect care își dorește să aducă pe masa românilor și nu numai, produse gourmet care includ și carne de miel. La început, gama Gust de Liebling va include produse proaspete și afumate din miel sau care includ și carne de miel, respectiv o linie de paste create în colaborare cu specialiști italieni.Ulterior, avem în plan extinderea gamei cu alte produse bazate pe carne de miel. Dorim să readucem în atenția românilor tradiția cărnii de miel și de oaie, atât de apreciate de clienții noștri externi.La testele de gust, clienții au fost impresionați de noile produse: mici, cârnați cu miel sau renumita pastramă de oaie.
Gust de Liebling este un cadou oferit iubitorilor de carne de miel, este o garanție a unei calități extraordinare din partea unui grup cu tradiție în ovine, este o ambiție care ne ține treji nopțile la Global Meat. În curând, în magazinele din România”, ne-a transmis Bogdan Popescu, CEO Global Meat și co-fondator Liebling Foods, noua companie din grup care dezvoltă produse B2C.
Mulțumim partenerilor noștri:
